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酱香饼

时间:2020-03-09人气: 作者: 小编

和面:面粉500克、温水350克、白糖5克。

香料:花椒10克、小茴香10克、桂皮10克、香叶10克。打成粉末备用。

酱料:色拉油250克、红油豆瓣酱150克、洋葱末150克、蚝油50克、姜汁50克、蒜蓉50克、白糖30克、香料5克、辣椒粉5克、味精8克、十三香5克、麻辣鲜5克、鸡粉5克。

酱香饼(图1)

酱香饼的面很多人都会,但是它的关键就在酱的味道。上面这个配方没有放盐,自己炒好以后,根据个人口味添加,要略微咸一点更香更好吃。

酱香饼(图2)

夏天到了,教你3种小吃的配方,分别是川味串串香、肉夹馍、酱香饼,自己在家做或摆摊都能用。


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